[7/2 Fｒi] ▽オリジナルカレーに挑戦 その１０ とろとろカレー

　僕のカレーの好みはスープ状で辛いカレー。でも長女のカレーの好みはとろとろした甘口のカレー。甘口のルウで作ればいいのだけどルウがない。なので家にある辛口ルウを２分の１箱を使い辛さを半減にして、小麦粉でとろみをつけた。そしていつものカレースパイス群で味を調整したのでした。

　今日のいつもと違うところ。小麦粉をフライパインで炒める。

　トマトのカット缶を半分ほど使用して小麦粉と一緒に炒める。