[7/8 Thu] ▽オリジナルカレーに挑戦 その１１ カレースープ

　今日はカレースープ。安ーく買った鶏の手羽先を使って何を作ろうかと考えた。まずは圧力鍋で肉を軟らかくしてから、大蒜、クミンシーズで炒めたピーマン、人参と一緒に煮込みました。実は玉葱の在庫を切らしてました!残念!　ブイヨン、ナンプラー、オイスターソースで味付けし、カレールウを数片入れて完成。

　さらっとしていているので、食欲がない暑い日でも食べやすいです。