[7/12 Sun] ▼でかい! 北海道蛸

　夕方に親友から蛸をお裾分けしてもらった。北海道から茹でた蛸を冷凍されて届いたそうだ。その大きなこと。ティースプーンと比べるとその大きさが分かる。これが1本の足だからね。

戴いてまだ凍っていたのでそのままわさび醤油で食べるとしゃきとして’ちぃべたい’となってしまう。ちょうど今夜のメニューはしゃぶしゃぶだったので、さっとお湯にくぐらせると、バッチグーでちょどいい。

肉や野菜と同じようにゴマだれやおろしポン酢で食べてもうまい。でもわさび醤油が一番好き。

美味しい海の幸をありがとうございました。