半年前くらいからネットでお米を買い始めた。いつものスーパーのお安い10Kgの白米が品切れで、他のスーパーではそんなに安くなかったので、それからネットで買うようになった。そして行き着いたのが、山形産の特A米「はえぬき」。冷めても美味しく値段も安い。同じ店で3回ほど「はえぬき」を発注したのだけど、今年になって値段がいきなり上がってしまったのだ。もともとその店では安かったのが他のお店と同等の値段になってしまったのだ。しかたなく予算上、50%はえぬきのブレンドを注文したものの、やはりブレンド米は味が落ちるのでした。
玄米はこんな感じ。
精米機「精米御膳」 |
玄米投入 |
白米ができたところ |
7ぶつき |
5ぶつき |
5ぶつきで精米。3合で約2分。
あと、胚芽モードがあるので、もっとも玄米の胚芽を残しての精米ができます。
さてご飯の味ですが、まだ炊いていません。まず今晩は7ぶつき炊飯します。味の報告は後日。