[6/6 Sat] ▼今日の新作は「鯛のスープのシーフードシチュー」

　今日は真鯛でダシを取ったスープをベースに海老の入ったシーフードシチューにしました。

　真鯛スープにオニオン、キャベツ、白菜、人参を入れ、グツグツ。

後から炒めた海老と茹でたジャガイモを入れます。

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　

　　　　　

　　　

三日前にチャーシューを煮込んで作って漬け置きしておきました。

子供たちは肉が無いと満足しないので、ライスに添えます。

　　

　

　

　

　

　

　

　

チャーシューのタレで煮卵も漬けておきました。三日漬けておくとタレの味が染みこみます。