[12/12 Fri] ▼今日の夕食は「北京ダック。。。風」

今日の夕食は北京ダック。。。といいたいが、鶏の皮をカリッと焼いた北京ダック風、暖めた春巻きの皮で鶏皮と長ネギを巻き、甜麺醤をつけて食べる。それなりに香ばしくて美味しいのだ。
　　 　
　
　
　
　
　
　　　　　
　　 　　
　　

それから白菜のグラタン。白菜とホワイトソースはベストマッチ。ベーコン、餅も入ってます。
　右は僕が大好きな鯛のお吸い物。新百合ヶ丘で見切り品の鯛のあらを使うのでリーズナブルで、そして美味しいのだ。