[10/15 Sat] ▽酒のつまみ ～カボチャの種

      カボチャを丸ごと一個買いました。ふたつに分けるとカボチャの種がたっぷりあります。水洗いして水気を切り、レンジで軽くチンしてから、小麦粉をまぶします。低めの温度でじっくりと20から30分かけて油で揚げます。そして塩をふります。
    香ばしくてアーモンドのよう！？というのは言い過ぎでした。すこし歯ごたえのある香ばしい味は酒に合います。