日曜日, 1月 02, 2011

[1/2 Sun] ▽ホットプレートで作るパエリア


 当初昨年のクリスマスに作る予定だったパエリアを作りました。家族が揃った時でないと作れないから。ホットプレートで作るパエリアは初めてです。


 大蒜、タマネギ、ニンジン、鶏肉をオリーブオイルで炒め、お米を入れて透き通るまで炒めます。







 トマト缶と水、コンソメ、カレー粉を少々いれます。
 
 
 
  
   
 
 
 
 冷凍のえび、いか、帆立貝柱を入れ、蓋をして15分加熱。そのあとパプリカを入れ、塩、コショウで味を調整して加熱。トータル30分程度で完成。

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