[10/21 Fri] ▽食欲の秋だから？

　直欲の秋になったからだろうか？　調理関係のモノを立て続けに購入しています。


　図書館で借りたこの本。結局、本屋で購入しました。

▽「世界一やさしい　スパイスカレー教室」　水野仁輔　監修　東京カリ～番長　著　マイナビ出版発行　2016年6月発行

　この本では、さまざまなスパイスの特徴を説明していて、自分の「カレーの教科書」として魅力的に感じました。

　読んでいて、このところ下火だった本格的カレー作りの気持ちに火が着きました。


10月13日に上野アメ横のセンター地下一階に、スパイスを買いに行きました。

とりあえず、本に記載の主なスパイスをチョイス。ホールタイプとパウダータイプ。合計￥5250でした。

　以前のカレーブームのとき、スーパーにある小瓶のスパイスで揃えていましたが、量が少なく割高なので、いっそ大袋での購入に踏み切りました。

　とりあえずスパイス購入で、満足してしまい、実際に料理はいつ始めるかは、誰にもわかりません(^^;)


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　ご飯を炊くのに、土鍋で使ったりしていますが、一般的な土鍋で、お米3合炊くには小さかったので、炊飯土鍋の3合タイプを購入しました。

和平フレイズ おもてなし和食 炊飯土鍋 3合炊き OR-7110

　フタが2重になっていて、加圧しやすくなっているようです。　今までの鍋に比べ重いです。この鍋はIHには対応していませんが、、電子レンジでもご飯が炊けます。でも僕は直火しか使いません。
もともとお安く、送料込みで￥2022(税込)、ネットのポイントも利用したので、￥1480で手に入れました。

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　そして我が家での4代目圧力鍋。

パール金属　３層底圧力鍋　３．５㍑(5合炊)　H-5040　

　3代目が故障してしまい、ずーーーーと、圧力料理ができませんでした。

　先日、図書館の雑誌コーナーで読んだ「LDK」という商品比較雑誌に、圧力鍋の特集があり、そこで、総合評価が一位になった商品です。値段も有名なフランス製などと比べて安価なので、ネットで調べました。そしてアマゾンギフトポイントを利用し、￥3700(税込)を￥0で手に入れました。


　さぁ、野菜が高騰している今日この頃、これらのモノが活躍するのはいつからなのでしょうか。