[7/24 Sun] ▽仏蘭西（フランス）人

　
   最近長女から大学の勉強で知ったフランスやイタリアの話を良く聞きます。　
　そんな昨今、昨日の日テレ『所さんの目がテン』でフランス人の特徴についてをやっていました。
　フランス人は普段から食事はコース料理。自宅の夕食でも料理を順番に食卓に出して食べてます。メインデッシュも食事中にキッチンで火を調理してから食卓に出します。小学校の給食でも料理が順番に運ばれ、最後はデザートで締めくくられます。
　なぜフランス人はコース料理を好むのでしょうか。フランス人に和食のお盆に複数の料理がのっている定食を食べてもらうと、一皿づつ料理を食べていきます。どうやらいろいろな味の料理を同時に食べるのは好まなくて、一つ一つの料理の味を味わうようです。ということはフランス人にとって日本料理だと懐石料理を好むのでしょうか。
　また食事中はずーと会話していて、会話をしていないと食事が美味しくないようです。
　それからそれから熱いモノは苦手。日本人が熱いモノを食べるとき、ズルズル音をたてて食べます。これは空気も一緒に口の中に入れ、料理の温度を下げて食しているのです。フランス人はズルズルと音をたてて吸う食べ方は身についていないですし、マナー違反です。料理が冷めるまで待たなくてはいけないようです。
　
　とちょっと気になったフランス人のお話でした。