[6/24 Thu] ▽オリジナルカレーに挑戦 その９ カツカレー

　今日のカレーはカツカレー。ワールドカップで日本がデンマークに’勝つ’ため!?　というゲンカツギってわけではないが、つい今の生活立て直しのことを考えると、特にサッカー好きではないのに熱烈応援で「現実逃避」したくなってしまいそう。

　今回のカレーの特徴は、ミニカツがつくことの他、ダシに鰹顆粒だしを使用。補助のルウ追加に「ゴールデンカレー辛口」２粒、「バーモントカレー甘口」２粒を使用した。あとはいつものカレー粉、クミンシーズ、ターメリック、コリアンダー、シナモン、そしてガラムマサラである。　鰹だしは当たり前だけど和のカレーを演出したのだった。

●　●　●
　翌朝２５日は午前３時２０分に起き、ワールドカップのＴＶ観戦。結局家族４人が起きて見てた。長女は学校から帰ってから睡眠をとっていたので午後９時の夕食から起きているのだった。